Parador Grande de Kiyú: una apuesta renovada

Kiyú Por: Jesus Ferreira Borges 14 de febrero de 2020
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Rosa Andrade y Federico López, son los nuevos concesionarios del Parador Grande de Kiyú.
Están instalados desde hace unos meses allí y este jueves nos invitaron a la presentación de la nueva carta gastronómica.

Rosa (chef) y Federico (ortodoncista) llegaron a conocer Kiyú, sin muchos datos. Luego se enamoraron del lugar y ahora ya son vecinos establecidos en el balneario.
Ambos ya tenían raíces en el departamento de San José. Rosa en Mal Abrigo y Federico en Rodríguez.

Rosa es chef y estudió en la escuela del Gato Dumas y con Beatriz Marino.

La pareja va a trabajar durante todo el año en Kiyú y más allá de la nueva carta gastronómica, se van a realizar actividades de diversos tipos.
Este jueves anunciaron que ya están asegurados tres cursos: uno con Olga (Rusia) y otros dos con chefs de México y de Chile.



 





Este viernes: cena show del Día de los Enamorados

Parador Grande - 14 de febrero

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